0702-398916 info@viltochetikett.se

Om Vilt och Etikett


 

Varför dessa etiketter?

Vilt och etikett är en idé som har sitt ursprung från alla de gånger där jag efter jakten tagit hand om kött.  Ofta lägger vi ner mycket tid på slakt, styckning och paketering men sedan sätter vi på en liten fjuttig etikett eller en bit frystejp som knappt går att tyda året därpå. Jag har också känt att vi inte uppskattar vårt Svenska viltkött speciellt utan styckar det många gånger slarvigt och packeterar det än sämre. Detta gör att vi inte har koll på vilka styckdelar vi har i frysen och därmed visst motstånd att ta fram och laga till – känner du igen dig? Jag känner också att samhället går mer mot närproducerat med ännu större miljötänk och vad kan vara bättre än vårt Svenska viltkött och påverkar miljön minimalt jämfört med uppfödda djur. Detta gjorde att jag under sommaren 2014 gjorde slag i sak och tog fram dessa etiketter som jag själv känner är en bra produkt och som jag kommer att använda och sprida till mina vänner. Jag hoppas även att många andra jägare och hushåll som väljer att köpa viltkött skall hitta in hit och vilja köpa mina etiketter.

 



Vapenskölden

Företagsloggan är en vapensköld där jag blandat kronhjorten och eklöven på Karlshamns stadsvapensköld, för att få en mix av det bästa som Blekinge har att erbjuda.

 

Mats Olausson